ROSCA DE VERDURAS CON CHAMOY

  • INGREDIENTES

    VERDURAS CON CHAMOY

    • 2 tazas de zanahoria rallada.
    • 2 tazas de jícama rallada.
    • 2 tazas de pepino rallado.
    • 1/2 taza de salsa chamoy Rochef.
    • 5 cucharadas de jugo de limón.
    • 4 cucharadas de chamoy en polvo.
    • Molde de rosca.
    • Gomitas enchiladas para decorar.
    • Papel film (plástico adherente de cocina).

  • PREPARACIÓN

    1. Coloca el papel adherente en la parte interior del molde.
    2. Vierte la jícama rallada en el molde, presiona con una cuchara para compactar. Repite con el pepino y la zanahoria.
    3. Refrigera mínimo 30 minutos. Desmolda y retira el papel film.
    4. Vierte encima el jugo de limón, la salsa chamoy y el chamoy líquido.
    5. Decora con las gomitas enchiladas.
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